Over Toine van der Zanden

Na jarenlange ervaring in de horecabranche, als chef én eigenaar, richt Toine van der Zanden zich nu op speciale culinaire ervaringen. In 1978 begon Toine zijn opleiding aan de MHS in Heerlen, waar hij in 1981 zijn diploma behaalde.

Vervolgens is hij jaren achtereen in diverse restaurants en hotels gaan werken om in alle geledingen van de Horeca ervaring op te doen. Zowel in het restaurantwezen als in de hotelbranche heeft Toine gewerkt en geleerd. In die tijd heeft hij geleerd dat het vak bestaat uit beleving.

Die beleving bestaat niet alleen uit smaak maar ook uit sfeer. Jarenlang heeft hij gereisd door landen in Azië, waar horeca toch iets anders is als in Nederland. Zijn motto is dan ook dat horeca een beleving is die voor iedereen haalbaar moet zijn.

Neem contact op om uw wensen te bespreken.

toinekeuken